PC故障で・・・インターネットカフェ初来店（汗）

本日、実にショックな事がありました〜〜（泣）


我が家のPCが・・・見事に！？故障してしまいました〜〜（泣）

・・・という訳で、休日の旦那さんと一緒に、インターネットカフェに初来店しました！！！
なんだか、驚くことばかりで・・・ちょっとハシャぎ気味の私です＾＾（笑）
噂には、聞いていましたが・・・・実に凄いんです！！！

一時間一人３９９円で、インターネット、まんが、ソフトドリンク、雑誌、TV等
・・・・使い放題＆飲み放題！！！
そして、シャワーも完備されているんですよ〜〜・・・・こちらは、有料らしいです。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


な〜〜んて、楽しんでいる場合では、ありません！！！
ちょっと・・・聞いて下さ〜〜い！！！

・・・・とその前に、まず、インターネットカフェの個室は、このようになってます↓


っと、こちら私の旦那さんの後ろ姿です〜〜！！！

ここで、只今ブログ製作中！！！（汗）
ちょっと、１時間だけ・・・付き合って〜〜って、こちらに来てもらいました。

そんな訳で・・・暫く、コメントのお返しや皆さんのブログに、PCが治るまで出来そうにありません（泣）
時間がある時は、こちらに訪問して記事やコメントのお返し・・・して行きたいと思います。


いつも遊びに来てくださっている皆さん、ごめんなさい！！！

 
「続きを読む」で、PCの壊れたイキサツを書いてます。
良かったら、お付き合い下さいね♪


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皆さんへ！！！
コメントのお返しが出来ない中・・・・たくさんの励ましのコメントに感謝です！！！
携帯から、いつもコメント感激しながら、読ませて頂いています♪
本当にありがとうございます！！！

コメレスも出来ずに・・・本当にごめんなさい。
またPC復活したら、ゆっくり訪問させて頂きたいと思っています。

・・・続きはこちら

イギリスパン＊♪写真レシピ付＆５ヶ月になりました♪

さくっ＆もちっ＊我が家の定番♪イギリスパン焼きました＾０＾


何度も焼いてるこのパンですが
・・・・あんまり外側がハードになりすぎないイギリスパンなんですよ＾＾♪
中は、ふんわり＆もっちりと、2度美味しいんです〜♪ (≧▽≦) ♪

トーストやサンドイッチに、このパンの美味しさが思う存分味わえます＾０＾

でもシンプルなパン
・・・だからこそ手が抜けないなので、いつも作る時は緊張してしまいます（笑）


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



中は・・・こ〜んな感じです＾０＾♪


真ん中を、ぱか〜〜って割って・・・・・ついついこうやってしまうのも、このパンだからこそ＾＾
これが、ちょっとした楽しみだったりもします（笑）

今日は、ランチに間に合うようにとドライイーストで焼いてみました♪
焼きたてのパンをこのまま・・・・サンドイッチに、これ最高です！！！
ランチには、ハム、玉子＆チーズを挟んで、サンドイッチで頂きました♪
（食べてから・・・写真撮るの忘れた事に気が付きました＾＾汗）



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


そして、もう1つの楽しみが、次の日のトースト↓


次の日には・・・・こうやって、トーストにして食べるのが、我が家の定番♪
シンプルにバターをたっぷり塗って・・・・トーストした耳はさくっと、中はもっちりとした食感は
なんとも言えないシアワセの朝を演出してくれます＾０＾！！！

これで、今日一日、頑張ろう〜〜って思えるから、不思議です＾＾（笑）

「続きを読む」で・・・「イギリスパン」の写真レシピを掲載してますので、ご興味のある方は覗いて下さいね♪
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私事ですが・・・・今日で丁度ブログ初めて、５ヶ月が経ちました♪
「牛ヨメ日記」
・・・・毎日の私の生活を綴った「お菓子＆パン」のブログですが、これからも可愛がって頂けると嬉しいです＾＾♪

そして、このブログを今まで続けてこれたのも、ここに遊びに来て下さる全ての方々の 支えのお陰です＾＾
いつも優しいコメント＆ご訪問・・・・そして応援に支えられていま〜〜す♪
(人'▽｀)ありがとう☆ございます＾＾

・・・続きはこちら

香る＊カフェオレゼリー♪とろ〜んと絶品♪写真レシピ付♪

とろ〜んと香る＊カフェオレゼリー作りました＾０＾♪


口当たりのとろ〜んとした食感が、まるで滑らかプリンのようなんですよ＾＾♪
コーヒー牛乳をそのまま、ゼリーに閉じ込めた・・・・そんな冷たいスイーツです♪
生クリーム入りで、濃厚な味わいは・・・暑い午後の一時を、至福の瞬間へ誘ってくれます。

ゼリーなので・・・ちょっと材料を火にかけて、粉ゼラチンで冷し固めるだけ＾＾
そんな手軽さも、嬉しい所です♪　作業時間は・・・・ものの１０分弱ですよ〜♪




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



食べるときには、濃厚生クリームを・・・たら〜〜りとかけて＾＾
さ〜〜て、頂きます♪（笑）


とろ〜〜んと、もっちりとした食感は・・・・なんとも言えず美味しいです♪
このカフェオレゼリー、旦那さんにも、大好評でしたよ〜〜♪
旦那さん曰く・・・・「懐かしい味がする＾＾」との事（笑）
なんだか、私も一緒の事を思っていたので・・・・笑ってしまいました＾＾

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


先日・・・・「抹茶ミルクゼりー」を作ったばかりですが、あの「とろ〜ん」とした喉越しが
忘れれず、今回は、「カフェオレゼリー」を同じレシピ本から作ってみました♪
期待を裏切らない・・・・味でしたよ＾＾！

「続きを読む」で・・・「カフェオレゼリー」の写真レシピを掲載してますので、ご興味のある方は
覗いて下さいね＾０＾

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今日は、とっても嬉しい事がありました＾＾！
なんと、双子のさくらんぼ発見しちゃいました〜〜♪


先日頂いた、さくらんぼの中に・・・・ちょこんと紛れ込んでましたよ＾＾（笑）

なんだか、こういうの見つけると・・・妙に嬉しいんですよね〜〜♪
もったいなかったのですが！？、食べた所、ちゃんと種も２つありましたよ＾０＾（笑）

以前、双子の玉子や、なんと双子バナナ、な〜〜んてのも・・・発見したことあるんですよ＾＾！！！

・・・続きはこちら

酵母バケットでアーモンド＊フレンチトースト♪写真レシピ付♪

自家製酵母でバケット焼きました＾０＾♪


自家製酵母のバケット・・・・風味も良く、外のパリッと感と中の白い部分のふんわり感が堪らないんですよ〜＾０＾♪

バケット、私大好きなんです＾＾
軽くトーストして食べたり、サンドイッチ、そしてブルスケッタにして、お酒のおつまみにしたり（笑）
洋食のお料理食べに行って・・・・美味しいバケット出てくると〜〜ついつい何回もお替りしちゃいます＾＾
お料理との相性最高だと、ついつい進んじゃうんですよね〜〜（笑）
どこに行っても・・・・食いしん坊な私です♪
でも、お客さんとしては・・・・ちょっと嫌なお客かも＾＾（汗）


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


そして、バケットのカット画像はこちら↓


外の皮がしっかりと・・・・気泡はまずまず＾＾！？ 　　クープ（切り込み）もしっかり開いてﾙﾝﾙﾝです＾０＾♪

今日は、ちょっと名古屋も涼しかったんです。
一次発酵の時間は、ちょっと長めの６時間＾＾
気温が高いと、パンの発酵は早く進み、低いと・・・ゆっくり♪
パンって、温度計も見てないのに・・・なんで温度わかるの〜って思いながら
・・・・いつもパン生地と顔合わせてます（笑）



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




今日は・・・・アーモンドプードルを沢山入れて、「アーモンド・フレンチトースト」作ってみました♪


そして、上には・・・たっぷりのメープルシロップ＆アーモンドスライスをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ♪
ちょっと甘めの玉子生地と、バケットが良く合います＾＾！
お菓子のような濃厚な味わい！！！
食パンの「フレンチトースト」も大好きですが・・・・また違った味わいで美味しいですよ〜〜♪

「続きを読む」で・・・自家製バケットの写真レシピ載せてますので、ご興味のある方は覗いて下さい♪

最近・・・ちょっとコメントの返事が遅れ気味で、すみません
ちょっとマイペースですが・・・・これからも、お付き合い下さいね♪
いつも、皆さんのコメント・・・楽しみで毎日の励みになってます♪
そして、ブログお持ちの方は・・・URL（アドレス）残して頂けると、嬉しいです＾＾
ブログ・・・お邪魔させて頂きます♪


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昨日、「ティラミスロール」作って・・・・薄くカットしたので、独り立ちしなかった〜〜って記事に書いたら
いつも一本ごと！？食べそうな私が・・・・薄くカットなんて珍しい！！！てコメントを頂きました＾＾（笑）

実は、こちらの「ティラミスロール」もプレゼントしたので、あんまり食べれなかったんですよ〜〜（笑）
味見程度しか＾＾！！！
２本焼いて・・・半分づつ、旦那さんのお客さんと、そして「さくらんぼ」を頂いた方に
プレゼントしました＾＾！


お2方とも、喜んでもらえた様で・・・・嬉しかったです＾＾！

・・・続きはこちら

しっとり＊ティラミスロール＊さくらんぼ添え♪写真レシピ付♪

ティラミス・クリームチーズロール作りました＾０＾♪

ココア生地に・・・生クリーム＆クリームチーズのクリームを巻き込んであります♪
上には、さくらんぼをﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ〜〜♪
ホロ苦い生地と、クリームが、とってもよく合いますよ〜〜！！


最近、お店で「さくらんぼ」が出回っているのを見て
「あ〜〜食べたいな＾＾」って思ってたら・・・・なんと、お土産で頂いちゃいました♪
私・・・・テレパシーかなり強めで送っているのかしら＾＾？？？って思いました（笑）



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　





じゃ〜〜ん！！！（笑）　頂いた「さくらんぼ」は、こちら↓


山形産の・・・佐藤錦でごさいま〜〜す＾＾！
食べたいと思ってたものを頂けるって、嬉しいです！！！
大切に頂かなくては〜〜（*^_^*）


冷蔵庫でしっかり冷して・・・・早速試食タイムです♪
カットすると、こんな感じです〜♪


この食べれる瞬間を思いながら〜〜せっせと、作っちゃうんですよね〜〜（笑）
濃い目のコーヒーと、よく合います・・・あ〜〜シアワセ♪



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




実は、この写真・・・・裏工作があるんですよ〜〜！！！（笑）
なんだと思いますか？？？？（笑）

ちょっと薄めにカットしたので、安定が悪く・・・独り立ち出来なかったこのケーキ＾＾
なので・・・・ケーキの後ろには、「クッキーの型抜き」の支えが潜んでます！！！
透視したら見えるかも・・・ですよ＾＾

言わなきゃ、わからないんですが・・・・ついつ言いたくなっちゃうんですよね、私って（汗）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

「続きを読む」で「ティラミスロール」のクリームの作り方を写真レシピで掲載しています。
このクリーム、普通のプレーンの生地に付けて頂いても、とっても美味しかったです＾＾！
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今日は、このロールケーキの他に、よく登場する「ふわふわ＊ロールケーキ」も焼きました♪
旦那さんが・・・常連のお客さんに「プレゼントするから、作って〜〜」っとリクエストを（*^_^*）（笑）
私も知っているお客様なのですが〜〜プレゼントするのは、初めてなんです。
お口に合うといいな〜〜♪

・・・続きはこちら

もっちりベーグル５兄弟＊自家製酵母♪写真レシピ付♪

自家製酵母で・・・もっちりベーグル焼きました＾０＾♪


自家製酵母のこちらのベーグルは、なんと言っても、もっちりとした食感が魅力です＾＾！！！
焼きたては、そのままが・・・・・一番美味しいかも＾＾！
今日も、しっかり焼きたてを、頂いちゃいましたよ〜〜（笑）
ちょっと小さめベーグルで・・・一度に色々な味を楽しめる所も、また良い感じです


そして、ベーグルを焼くと
毎回こうやって〜「ベーグルタワー」作りたくなってしまうんですよね・・・私＾＾♪



ではでは・・・・焼きあがったベーグル兄弟の紹介で〜す＾＾（笑）


ごま味、チーズ＆ブラックペッパー、あずき、シナモン＆レーズン
・・・そしてプレーン味♪

プレーン味は・・・こちらの写真には映ってませんが〜〜〜＾＾（笑）

１つのパン生地を使って、色々な種類のベーグルを・・・・作りながら、楽しんじゃいました＾０＾（笑）
「あずき」や「シナモン＆レーズン」等は、中にクルクルと巻き込んで作りました＾＾



「続きを読む」で・・・・「自家製酵母ベーグル（シナモン＆レーズン）写真レシピ」を掲載しています＾＾
ご興味のある方は・・・覗いて下さいね♪


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


昨晩・・・旦那さんの両親が泊まりに来ました＾＾
やっぱり・・・皆でおしゃべりが止まらずに、しっかり「夜更かしコース」でした＾０＾

いつも旦那さんと２人の生活なので・・・こうやって、旦那さんの両親が泊まりに来てくれるのが
とても嬉しいんです！！！
・・・別に旦那さんと2人の生活が嫌とかじゃ全然ないですよ〜〜＾０＾（笑）



「ベーグル」は、２人の好物なので・・・・手土産に持って行ってもらいました♪
いつも私の作る「パン＆スイーツ」を喜んでくれるので・・・・毎回楽しく色々作らせてもらってます＾０＾！！！

先週、今週と泊まりに来た旦那さんの両親・・・・また来週も泊まりに来てくれるかしら＾＾？？？（笑）

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もっちり♪香る＊抹茶ミルクゼリー♪写真レシピ付♪

冷たい和スイーツ＊もっちり抹茶ミルクゼリー作りました＾０＾♪


抹茶ミルク・・・ドリンクとして飲むのも大好き（*^_^*）
それがそのままゼリーになった、香りもご馳走なスイーツです♪

こっくりとした味わいは、濃厚生クリームのお陰なんです！！！
甘さは、さっぱりと、喉越し良すぎて、いくらでも食べてしまいそうな
・・・・・・危険な香りムンムンです（笑）

食感は、もっちりとした感じで・・・・口の中で優しく抹茶の香りが広がります♪
上には・・・生クリーム＆抹茶をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしました〜〜＾０＾


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
今晩、旦那さんの両親が、家に泊まりに来ます＾＾
なので、今日は何を作ろうかな〜〜って思いながら、このスイーツを作る事にしました♪
喜んでくれるかしら〜〜＾＾（*^_^*）
味見の為・・・・私は、早々と一個頂きました＾＾（笑）

今夜も、きっと夜更かしして・・・皆でおしゃべりしてると思います（笑）
ついつい、話が止まらなくなって・・・・いつものパターンが目に浮かぶようで、楽しみです♪(●´∀｀●)


「続きを読む」で・・・「抹茶ミルクゼリー」の作り方を紹介しています。
ご興味のある方は、覗いて下さいね＾０＾♪

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以前こちらで紹介した・・・「手作りアイス＊冷し白玉ぜんざい」のアイスクリームを「Strawberry-Kiss」のいちごさんが
とても美味しそう(ﾟ¬ﾟ*)に作って下さいました＾＾
ご家族にも大好評だったとの事ですよ〜〜♪
いちごさん〜〜こちらに載せるのが、遅くなりましたが、ありがとうございました＾０＾♪



コメント残して下さる方、ブログをお持ちの方は、是非URLをコメントの欄に載せて頂くと嬉しいです！！！
コメント残して下さった方のブログ・・・・是非、遊びに行かせて頂きたいと思っていま〜す。
沢山の方と、ブログの輪が広がって行ったら良いな〜って思っております。
皆様の・・・温かいコメント♪感謝☆(人ﾟ∀ﾟ*)☆感謝♪です！！！
毎日、拝見させて頂くのが・・・とても楽しみであり、ブログを続ける励みになってます＾０＾♪

・・・続きはこちら

自家製酵母＊胡麻コッペパンで玉子サンド♪写真レシピ付♪

自家製酵母＊白ごまコッペパンで・・・玉子サンド作りました♪


白胡麻が、たっぷり入ったプチプチ食感＾＾・・・・大好きなんですよね＾＾！
あまり焼き色はあまり付けず・・・やわらかいパン生地に仕上げました♪
自家製酵母の風味も、またご馳走です＾＾！



朝食に・・・ゆで卵をマヨ＆粒マスタード、そして、黒胡椒をたっぷり効かせて、玉子サンドにしました♪


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

週末、甥っ子&姪っ子が家に遊びに来て・・・このパンを発見＾＾（笑）
「このパン食べたい〜〜」って＾＾！
「ちょっと前に、ご飯食べて来たばかり〜〜」って言ってたのに・・・やっぱり家の血筋だわ〜（笑）♪

「美味しい〜もう無いの？？？」って、嬉しい事言ってくれて ・・・・毎日でも焼いてあげたくなっちゃいました＾＾！
子供って、やっぱり可愛いな〜♪

そんな食欲旺盛な２人・・・・つぶあんオムレットも一緒に食べましたよ＾＾♪

「続きを読む」で・・・自家製酵母の元種の話と「胡麻パンの写真レシピ」を掲載してます＾＾
ご興味のある方は、覗いて下さいね（*^_^*）♪



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週末、大親友と・・・久しぶりに飲みに行きました＾＾
家の近所の「覚王山バー」という所で、女２人楽しいおしゃべりで・・・お酒も進みます（笑）
その後、私の旦那さんも合流して３人で場所を移して、また飲みなおし＾＾（笑）

夜中の３時ごろまで、いっぱい楽しくおしゃべりして、とっても素敵な時間を過ごせました。
楽しい時間って、ホントあっという間に過ぎちゃうんですよね〜〜＾＾♪


土日と、一杯遊んで・・・・PCにも殆ど触れませんでした（汗）
コメントのお返しが、少し遅れ気味で、申し訳ありません。
ちょっと遅くなるかと思いますが〜〜宜しくお願いします＾＾！！！

皆さんの温かいコメントには・・・・いつも♪感謝☆(人ﾟ∀ﾟ*)☆感謝♪です！！！

・・・続きはこちら

しっとり＊つぶあんオムレット♪写真レシピ付♪

しっとり＆ふんわり＊つぶあんオムレット作りました＾０＾♪

オムレット・・・・大好きな「おやつ」の1つです＾＾
今日は、中に「つぶあん」を入れて・・・温かい「抹茶ミルク」と一緒に頂きました（*^_^*）
生クリーム＆つぶあんは・・・私にとって、ゴールデンコンビ！！！
きっと、この組み合わせ、お好きな方も多いのでは＾＾♪

「つぶあんオムレット」の作り方は・・・「続きを読む」で掲載してますので、ご興味のある方は、覗いて下さい＾＾


参考にしたレシピ本はこちら↓P49

たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ (2005/06/02) 稲田 多佳子門間 みか 商品詳細を見る

このレシピ・・・玉子２つで、８個分のオムレットが作れるんです＾＾
もう、何度も作っている、お気に入りレシピです！！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


オムレット・・・中に入れるものは、自由自在♪
バナナ、いちご、キウイ等のフルーツを入れても・・・美味しいですよ♪　

生地が焼きあがるまで、ほんの２０分もあれば、作業完了〜〜♪
一日置くと・・・生地もしっとりとして、また美味しいんですよ(●´ω｀●)ゞ


「続きを読む」で、「つぶあんオムレット」の写真レシピを掲載してます＾＾♪


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驚きのフワフワ白パン＆伊豆旅行レポ３　ちび地蔵♪

驚きのフワフワ☆白パン焼きました＾０＾♪


この白パン・・・もう何度も焼いている、我が家の定番パン＾＾！
柔らかすぎ！！って思うほど・・・・大福を思わせるような、フワフワさです（笑）
上新粉（米粉）入りのこのパン・・・・これが冷めても、ふんわり＆しっとりする、決め手なのかしら＾＾♪


参考にしたレシピはこちら→ ☆驚きのフワフワ☆白パン by けいちょんをご覧下さい♪

「驚きのフワフワ白パン」の材料はこちら↓　　　　　　　　　　　　　　　　　成型↓

粉には、強力粉の他・・・・薄力粉＆上新粉を使います＾＾
後は、お家にある手軽な材料で作れるのも・・・・魅力です♪
今回は、生クリームを全部牛乳に置き換えて作りました！！！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


＊作り方＊
１　HB（ホームベーカリー）でバター以外の材料を１０分ミックス→バターを入れまた１０分。

２　一次発酵は、３０℃で５０分

３　分割して丸め、ベンチタイム（１５分）

４　生地を綺麗に丸めなおし・・・強力粉で塗して、二次発酵３５℃で３０分しました。

５　１６０℃で９分焼きました（ガスオーブン使用）

　　　　　　　　　　　　　　　

「続きを読む」で・・・「伊豆旅行最終レポ」を掲載しています＾＾
とほほな、失敗談付きですよ〜〜（笑）
ご興味のある方は・・・・覗いて下さいね♪


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伊豆温泉レポ２♪朝食は「玉子ご飯」で元気１００倍♪

伊豆温泉旅行２日目、朝食は、こちらの・・・・玉子ごはん＾０＾！


玉子ごはん、皆の大好物！！！
ちょっと危険な食べ物です・・・いくらでも食べれてしまうので＾＾（笑）
朝からごはんを３杯ずつ（私の家族だけですが〜〜）お替りして・・・・元気１００倍です＾＾♪
新鮮な玉子で尚更、食欲加速で・・・・旅館の仲居さんも、きっと、びっくりしてるだろうな〜〜！！
私達の恐るべき食欲に＾＾（笑）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


旅館の朝食って・・・・妙にテンション上がりませんか？？？（笑）
今回の旅館の朝食も、どれも美味しいく頂きました＾＾


生のりの佃煮や、いか刺し、焼き魚、そして、手作り豆腐（左端）等々
・・・・ごはんが進むこと間違いなしでしょ＾＾♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


でもね〜〜私達、美味しく朝食を頂く為に・・・・涙ぐましい！？努力をしてるんですよ＾＾（笑）
朝早起きして、こうやって・・・・皆で朝食前に散歩♪


姪っ子＆甥っ子が・・・・朝早〜くから、部屋に起まで、起こしに来てくれましたよ〜＾＾
皆も誘って、散歩に出かけました♪
朝から・・・・散歩にも行けて、２人には感謝よ〜〜♪



その後、温泉に入って・・・・・さっぱりと〜♪
朝食食べる準備は万端です！！！（笑）


昨晩は・・・大いに盛り上がり、夕食後「カラオケ大会」が始まりました＾＾（笑）
「・・・続きを読む」で、この続き、ご興味のある方は・・・・覗いて下さいね♪


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静岡伊豆＊グルメレポ＆還暦祝いの「真っ赤なパンツ」♪

「母の還暦祝い＆父の日」に・・・・両親に温泉旅行をプレゼントしました＾０＾♪


私の母が６・１６に誕生日で還暦になりました＾＾
「父の日のお祝い」も一緒に
・・・・家族総勢１０人（旦那さんの両親＆私の両親、妹家族＆私達夫婦）で「伊豆長岡」に行って来ました＾０＾！！

移動は、名古屋から「新幹線こだま」で約２時間・・・その後、ローカル線に乗って旅館に行きました＾＾
・・・・ここまで、皆かなりのテンション高めで、かなり怪しいご一行様（笑）

まだ・・・・お酒も飲んでいないというのに〜〜（汗）

駅には、今回泊まる旅館「桂川　彩峰」のマイクロバスが迎えに来てくれました（*^_^*）
こちらの旅館、貸切露天風呂や、部屋にも露天風呂（両親の部屋）が付いていて、とっても素敵な旅館です＾＾！
可愛い浴衣も・・・・選べて、女性には、嬉しい限りのサービスです♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


夕方５時の旅館到着・・・・着いて間もなく「宴会」突入♪
って、いきなり怪しい写真からで〜〜(；´･ω･｀)ゞごめんなさい（汗）


ちなみに上の写真は・・・・還暦を迎えた母です（笑）

「この写真は・・・何〜〜？？？」って気になられた方（笑）
この続きは、「・・・続きを読む」に掲載してますので・・・・ご興味のある方は、覗いて下さいね＾０＾♪
旅館の夕食レポも載せてます＾＾


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ふわ＆しっとり＊バナナシフォンケーキ♪失敗談付き（笑）

フワ＆しっとり＊香るバナナシフォンケーキ焼きました＾０＾♪


今日のタイトル〜〜見て頂けましたか＾＾？
「ふわ＆しっとり＊バナナシフォンケーキ♪失敗談付き（笑）」
このシフォンケーキにまつわる失敗談は、ちょっと後にして（笑）・・・・・まずは、アップ写真から！！！ 

って、ちょっと、動揺する事件がありまして〜〜かなりピンボケしたアップ写真になってしまいました（泣）

気泡もたっぷり・・・・口どけ優しいシフォンケーキが出来ました＾＾
オレンジジュース＆グラニエを入れて、焼いたバナナシフォン
・・・なんとも美味しい風味が口の中で広がります。
味は、なんとも美味です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


こちらは・・・・シフォン型から、外した画像＾＾


ここまで・・・皆さんの目には、普通のシフォンケーキに見えるでしょ＾＾（笑）
確かに、私の目にも・・・・今日の出来事を思い出さなければ、そう見えます。
ですが〜〜ちょっと違うんですよ〜〜！！！

この続きが気になる方は・・・・ちょっと長いですが、「続きを読む」でお付き合い下さい＾＾


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只今、伊豆（静岡）に温泉旅行中です＾＾♪
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・・・続きはこちら

手作りシートdeショコラパンのアイス添え♪写真レシピ付

手作りチョコレートシートでショコラパン焼きました＾０＾♪


とっても簡単に作れる「チョコレートシート」で、折込パンに初挑戦です♪
この黒い模様が・・・・それです♪
玉子＆生クリーム入りのリッチなパン生地と、甘めのチョコレートシートのドッキング＾＾(●´ω｀●)ゞ

軽くトーストして、先日作ったバニラアイス（←リンクします＾＾）を乗せて頂きました＾０＾♪
温かいパンに、冷たいアイスの温度差コンビ・・・・これ最高なんですよ♪
普通のトーストに、バニラアイス＆はちみつをかけて食べるのも・・・大好きなんです！！！


手作りのチョコレート折込シート・・・とっても簡単に作れるんですよ〜＾＾♪
（「・・・続きを読む」で「チョコレートシートの作り方」写真レシピを掲載してますので、ご興味のある方は覗いて下さい）
シマウマみたいな模様でしょ♪

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


ちょっとイビツな形になってしまったので・・・・どうぞ皆さん温かい目で見て下さい（笑）


形は怪しいですが・・・お味はﾟ+｡(σﾟ∀ﾟσ)⌒Nice♪♪
シートを使ったパンって、初めて焼いたんですが〜〜カットするときも1つの楽しみなんですね！！
これからも、色々な手作りシート作ってみたいな〜〜って思いました＾＾
パン作る楽しみが、また１つ増えました〜♪

「・・・続きを読む」で「手作りチョコレートシート」の作り方を写真レシピで紹介してますので、ご興味のある方は、覗いて下さいね＾＾

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　
今日は・・・今から、伊豆（静岡）に温泉旅行に１泊２日で行って来ま〜す♪

父の日＆私の母の誕生日（還暦祝い）を兼ねて
・・・旦那さんの両親、そして私の両親、妹家族、そして私達夫婦の計１０人で＾＾
皆忙しく、中々こんな人数が集まる機会も珍しいので・・・・今からとっても楽しみです♪
また、旅行記も帰ってきてからUPしたいと思います。

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・・・続きはこちら

自家製酵母＊フランスパン「カンパーニュ」♪写真レシピ付

自家製酵母でフランスパン「カンパーニュ」焼きました＾０＾♪


自家製酵母で焼く「カンパーニュ」は、皮は、パリッと
・・・中の白い部分は、フワフワもっちりと２度美味しいんです＾＾♪
軽くトーストして・・・・ハム＆チーズそして黒胡椒たっぷりと乗せて食べるのが、私のお気に入りです♪


　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


本当は、この「カンパーニュ」というパン、専用の発酵かごでパン生地を発酵させて
独特のしま模様を出すんですが・・・・持っていない私は、ざるで代用しました＾＾
しかも、１００均のモノですよ〜（笑）
微妙な粉の模様が・・・わかるかしら＾＾♪

あるもので、代用出来るものは代用する・・・・これ、私のモットーです＾＾！！！
暫くは、ザルで我慢我慢です（笑）


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


今日も、ドアップで・・・撮っちゃいました＾＾（笑）


ハード系のパンが大好きな私・・・・・この写真見てるだけで、満たされた気分になります♪
って、ちょっと怪しい奴ですね〜〜（笑）
噛みしめるほどに、味わいが増す自家製酵母で焼くハード系のパンは
・・・・・やっぱり最高って思っちゃいます＾＾！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



本日、パンが焼きあがるまでの所要時間・・・５時間＾＾
最近、とっても暑いので、発酵速度が・・・かなり早くなりました〜〜これでも（笑）

夏に近づいて暑くなってくると、水分調節を少なめにして焼くのが・・・「自家製酵母のパン」
パン生地と相談しながら、水分調節・・・・この時点で失敗すると、ベトベトした生地になって
大変な事に〜〜（笑）
ほんの２週間前までは、レシピ通りの水分量で焼けてましたが、今や夏本場みたいな暑さ！！
これも酵母が生きてる証拠ですよね〜〜・・・・なんだか、つくづく感動してる私です＾＾♪

「・・・続きを読む」で、「自家製酵母でカンパーニュ」の写真レシピを掲載してますので、ご興味のある方は読んで下さい＾＾！


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