牛ヨメ日記 ★お家パンのあれこれ


	ラムレーズンを・・・ちょっと可愛く♪ 今日、キッチンの整理を少し・・・しました（笑）そして・・・レーズン１キロ発見！！！そうでした・・・レーズン酵母起こそうと買っていたものでした。レーズン、見つけたのも何かの縁！？ラムレーズンを作っておいて・・・明日りんごケーキの中に一緒にいれよ～～と♪ 空瓶の可愛いのが・・・ない（残念）インスタントコーヒーの瓶しか・・・レーズン入れて、ラム酒も適当にどぼどぼ♪ 常温でキッチンの所に出しておくのでちょっと可愛くしてみました♪ 赤い布と茶色リボンで・・・ちょっと可愛くなりました♪ ・・・と自己満足（笑）また・・りんごケーキ焼けたらアップしま～～す♪ テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ【2008/02/22 23:39】 \| ★お家パンのあれこれ \| TRACKBACK(0) \| COMMENT(1) \|

パンの本の話♪

わたしのバイブル本
「門間みかさん」の本たち

彼女の本に出会い・・・

一瞬で・・・恋に落ちました

最初、本屋で偶然見つけた・・・「門間みか」さんの本
最初この真ん中の本「毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ」を見つけて
・・・またまた即買い！！！（近くのビレッジバンガードにて）

この本は、とても素敵です。
お家で、ごはんを炊くように

パンを焼こう！！！

家族の為に・・・美味しいお菓子作ろう！！！

っていう思いが、温かく伝わってくる本です。

そして、他にも「門間みか」さんの本がある事を知り
他の二冊・・・本屋で取り寄せて頂きました♪

ページをめくるだけで・・・
とても幸せな気分になります！！！
私は寝る前によく、これらの本を読みます♪

目指せ！！！みかさん
きっと、彼女のようにパンを焼けるようには
・・・一生なれないでしょうが

ちょっとでも、近づけたら良いな～～～と思っています♪

ほんのりしあわせ。おうちパン―ぱん工房「くーぷ」のBakery Diary
(2007/10)
門間みか

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テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

【2008/02/14 09:14】 | ★お家パンのあれこれ | TRACKBACK(0) | COMMENT(1) |


	天然酵母の話こちらは、ホシノ酵母とパネトーネマザーという酵母レーズンなどで酵母を起こすより時間が短縮できて助かります！ホシノ酵母は２４時間でＨＢ（ホームベーカリー）で酵母を起こし・・・パネトーネマザーはインスタントのドライイーストと同じように使えます。ネットでこちらの天然酵母の事をしり・・・早速購入しました。これも、またまた富澤商店（名古屋の・・・）で購入！！！（私は富澤フリークです！！！）特にパネトーネマザーはお気に入りになりました。ＨＢでも簡単に焼けるのが・・・いいです！イーストで焼くのと、同じようにです♪ 食パンやベーグルなど、何でも試して焼いています。私の意見ですが・・・甘みがイーストで焼くよりますように思います。そしてもっちり感も増すような・・・そんな気がします。ホシノ酵母は、使い切るのに苦労してます。酵母を起こしてから一週間～二週間ぐらいで使い切らなくてはいけない為との事♪ ・・・使い切るまで焼き続けなければなりません（笑）素朴な焼き上がりです。生地の発酵に時間はかかりますが・・・酒かすのような香りがします。発酵時間かかりますが・・・しかし、多々・・・最後まで使いきれず処分する事があります。・・・もったいない！！・・・とほほまだまだ、パン種たくさん残っているので・・・焼かなくては♪ でも、最近、忙しくてあんまり家にいないからな～～と言い訳しつつ賞味期限までに使い切ろう！！！（できるかな～～）ちなみにこちらの賞味期限は・・・今年の５/４です♪ テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ【2008/02/14 00:39】 \| ★お家パンのあれこれ \| TRACKBACK(0) \| COMMENT(0) \|


	ドライイーストの話♪ 私は、サフのインスタントドライを使用しています。こうやってすぐに使える分だけ小分けにして瓶に入れ出した日付を記入して・・・冷蔵保存してます。それ以外は冷凍庫で保存しています。ジャケットかわいい♪ こういうの・・・ツボです。見てるだけで・・・ニコニコしてしまいます。こうすると、持ちが良いようです。こちらの本で教えてもらいました。（大好きな門間みかさんの本♪）以前は、何も考えず常温で・・・そのまま小分けせずに保存。この本パン焼きビギナーの私としてはかなり勉強になります。本当は、小麦粉も冷凍保存できると良いそうですが・・・・この冷蔵庫は超小さいので無理！ちなみに・・・家の冷蔵庫は一人暮らし並みに小さいです。家で全く料理をしなかった以前の私！！！新婚、当時に購入したのですが・・・大きいの買っても、どうせ飲み物ぐらいしか入れないから・・・と買いましたが・・・・・・・パン焼きやらお菓子つくりを始めるようになってかなり、収納大変になってきました（笑）。テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ【2008/02/13 09:00】 \| ★お家パンのあれこれ \| TRACKBACK(0) \| COMMENT(0) \|


	我が家のホームベーカリーホームベーカリーって捏ねもやってくれるし優れものですよね！！！私はパンを焼くとき手捏ねばかりでした・・・しかし、時間がない時は、結構大変！！という事で、半年ほど前にHB（ホームベーカリー）買いました。購入する際、どの機種を買おうか悩みましたが捏ねや天然酵母を育てる機能等考えて MKのHBに決めました。私は、結構使い方が荒く！？粉の分量等も規定の量をはるかに超えて混ぜてもらってます。結構丈夫に働いてくれています。明らかに、粉多すぎでしょ！！！って時は粉が容器から飛び散ってしましますが HB使うようになってから、パン作るの余計頻度が増しました。テーマ:パン - ジャンル:グルメ【2008/02/10 17:29】 \| ★お家パンのあれこれ \| TRACKBACK(0) \| COMMENT(0) \|

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09月 | 2008年10月 | 11月

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バケット＊少しのイースト♪写真レシピ付き♪ちょｗｗ吸い付きがｗｗｗｗｗｗフェラ千オ超ウマイお姉さまとヤったんだけどさ
彼女フェラ千オ好きすぎて俺がイった後もずっと咥えてんのｗｗｗｗ
「ティンティンおいし♪」って超笑顔ｗｗｗ　痴女すぎぃよしとバケット＊少しのイースト♪写真レシピ付き♪笑いが止まらんｗｗ今日も工ロい女のおなぬー見て3マソGETｗｗｗｗ
次はお手伝いに挑戦してみるわｗｗ
http://cerrie.net/mona?9we9yc8マヨネーズ・ラテバケット＊少しのイースト♪写真レシピ付き♪脱水症状こえぇぇぇ！バイブを入れながらローターでクリクリをいじってやったら、
気持ち良すぎて気が狂ったのか、すげぇ工口い顔で耳が痛くなるぐらい絶叫してた（笑）
つーか、潮噴きながら気チャーリーバケット＊少しのイースト♪写真レシピ付き♪ヴィ～～～～～～～～ンｗｗｗｗ約束の場所で待ち合わせ（女、電マ持参ｗ）
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ホテルへ（女、いきなりしゃぶるｗ）
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女の電マで攻撃しまくる（女、潮吹きすぎｗ）
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中に発射し隙間男バケット＊少しのイースト♪写真レシピ付き♪ビーチクコリコリズムｗｗｗ外人ってやっぱりノーブラなのなｗ　キャミの上からチクービ目立ちすぎｗｗ
締まり良かったし乳首もマムコもピンクでチョー良かったよ！！
なんか諭吉の価値がわかってないさらバケット＊少しのイースト♪写真レシピ付き♪教えてくれてアリガトーｖｖクリちゃんイジられながら指でズボズボされるのスッゴイ気持ちよかったよー＞ω＜
http://punu2.zz.tc/online/ztaqh0z
きゃーぅ///△///
ヤヴァイ　思い出したらまたトロトロikumiバケット＊少しのイースト♪写真レシピ付き♪こんにちは。初めてお邪魔します。
グルメランキングを検索していて辿り着きました！いっつも本当においしそうですね～！
自家製バケットなんてすごい素敵です！全然おいtommyバケット＊少しのイースト♪写真レシピ付き♪どんだけ好きなんだよ(笑)今まで包茎好きな女と山程ヤってきたが、由紀子って女は異常。
昨日だけでオレ含めて6人買ってるとか言ってやがるし。。。
まぁ、金払いよかったから文句はないがな(苦笑)火星の後継者