牛ヨメ日記 ★和菓子

梅が枝餅＊フライパンで簡単♪写真レシピ付♪

福岡名物＊梅が枝餅作りました＾０＾♪

フライパンで簡単に作れる・・・この梅が枝餅♪
ご存知ない方もいるかも知れませんが・・・要は、餅＆あんこをプレスして作る
「焼き大福」をイメージしてもらえると、イメージが沸き易すいと思います＾＾

味は・・・・プレスした「お餅」のかりっと＆もち～～とした食感が、堪らなく美味しいんです♪
中のつぶあんも、温かくなって、お餅との相性も抜群ですよ～～＾０＾

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

５月に行った九州旅行でも・・・・・しっかり頂いた懐かしの味です＾＾

ブログで仲良くさせて頂いてる　「Happyこりんご」のこりんごさん＆田舎な生活ニュージーランドのkaｙさん　の所で拝見して以来
ず～～っと作ってみたかった和スイーツです！！！
素敵なレシピをどうもありがとうございます♪

「続きを読む」で梅が枝餅の写真レシピを掲載しています！！！
ご興味のある方は、覗いて下さいね♪
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皆様へ
皆さん～～PC故障中で、コメントの返事が書けていない中、たくさんの温かいコメントの数々
本当にありがとうございます！！！
皆さんのコメントを拝見しながら・・・・かなり励まされ、そして感動しちゃってます！！！（泣）
毎日、携帯から・・・コメント拝見させて頂いています。
温かい応援にも感謝です！！！

そして、この場を借りて・・・お詫びを申し上げます。
中々、皆さんのブログに遊びに行けずにごめんなさい！！！

コメレス、PCが復活するまで、書けそうにありませんが、PC治ってからゆっくり
ブログの方にお邪魔させて頂きます。

結局、本日PC（パソコン）の修理の引き取りに来てもらい・・・手元に戻ってくるのは
１０日程かかるそうです（泣）
そんな訳で、今日は・・・・ネットカフェに来て記事書いてます。
時間がある時にブログも更新という形になりそうです

・・・続きはこちら

テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ

【2008/07/02 06:00】 | ★和菓子 | TRACKBACK(0) | COMMENT(34) |


	ぷるんっ♪片栗粉わらび餅＆自家製酵母作り方３ぷるんっ♪とっても簡単＊片栗粉でわらび餅作りました＾０＾♪ 最近、わらび餅をトラックで売っているのを見かけるようになります。「わらび～～もち！冷たく～～て、美味し～～いよ♪」って、トラックからおじさんの声が聞こえはじめると・・・「あ～～もうすぐ夏が来る！！」って思い、うずうずしてくる私です＾＾私は、名古屋なのですが・・・・皆さんの所にも来るかしら！？ところで、今回作ったレシピ・・・実は、わらび粉を使わずに、なんと片栗粉で作れるんですよ＾＾！ぷるんっと美味しいわらび餅・・・・きなこをたっぷり＆黒豆もちょっと添えて頂きました♪ 参考にしたレシピはこちら→ 簡単だよスーパーの!?わらび餅～♫♬ by strawberry苺こちら大人気のレシピなんです♪ 「片栗粉でわらび餅」の材料はこちら↓ そして、ほらほら＾＾・・・・こんなにシンプルな材料で作れるんですよ～～♪ 後は・・・鍋があれば作れます＾＾♪ ＊作り方＊１　片栗粉、水、砂糖を全部鍋に入れて・・・・火をかけずに、しっかりかき混ぜます！！今回、私は砂糖に・・・きび砂糖使用しました　　生地が茶色く見えるのは、その為ですのでご了承下さい＾＾２　　火にかけて・・・透明になるまで木ベラ等で、しっかりかき混ぜます ☆３　火から下ろして混ぜ混ぜ！！！　→☆４　冷水に絞り出し　　→☆５　出来上がり♪　　　 ☆３　　　火が通って、透明になったら火から下ろして、しっかり混ぜます＾＾ ☆４　　冷水を用意してわらび餅を落としていきます。　　　　　生地を絞り袋に入れて・・・適度な大きさに絞り出し、キッチンバサミでカットしました♪ ☆５　　水からあげて・・・きなこ（砂糖入り）をまぶせば出来上がり＾＾！あ～～っという間に出来ましたよ♪ こちらのわらび餅・・・まさに「スーパーで売ってるわらび餅」の味です＾＾♪ それより、もっと食感が美味しいかも♪ きなこ以外にも、アイス添えたり、ゆであずきを添えたり・・・色々楽しめそうです！！！わらび粉で作ったのとは、また一味違って、美味しく頂きました＾０＾ strawberry苺さん・・・いつも美味しいレシピをありがとうございます♪ 以前は、こちらのブログで紹介した「ふわふわ我が家のパン」のレシピ作った方なんですよ♪ ＜read　more＞で自家製酵母の作り方・・・ステップ３「元種の作り方」を載せてます＾＾ご興味のある方は、覗いていって下さいね♪ ■最後まで、読んで下さってありがとうございます■ ★ご訪問ありがとうございます＾＾♪★ ブログランキング参加してます！ ↓「ぽち」っと応援・・・励みになります＾＾♪ ↑３回クリックして頂けるととポイントになって順位がアップします＾０＾！温かいクリック・・・応援ありがとうございます♪ 先日こちらのブログで紹介したレシピを・・・・２人の方が作ってくださいました♪ きんねこりんの小部屋♪のきんねこ☆さんが・・・・「フワやわ我が家のパン写真レシピ付♪」こちらのきんねこさんは・・・HB（ホームベーカリー）で、いつも美味しいパンを作られてますよ～～♪ ステキなアレンジパンが、とっても魅力的なんですよ～～♪ ＊Orange　Kitcｈen＊のみっこさんが･･･「しっとりサク＊スタバ風スコーン♪写真レシピ付♪」こちらも、とっても美味しそうに～～！！みっこさんは、とっても可愛い人柄が垣間見えるステキなブログです！！ステキなスイーツも盛りだくさん♪ 本当にありがとうございました～～＾＾・・・続きはこちらテーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ【2008/06/03 06:00】 \| ★和菓子 \| TRACKBACK(1) \| COMMENT(66) \|

生クリームどらやき＆福岡グルメ（北九州編）

しっとり＊ふんわり☆生クリームどらやき作りました＾０＾♪

きび砂糖＆はちみつの優しい甘さの生地に・・・・アンコ＆生クリームが良く合います＾＾！
後ほどＧＷ２日目の北九州グルメ（ぶぜんホルモン＊焼肉）もお届けしま～す☆

参考にしたレシピ本はこちら↓Ｐ３７

“何度でも食べたい、ずっと作り続けたい”まいにちの焼き菓子と特別な日のケーキ―超人気お菓子サイトたかこ@caramel milk teaさんの (生活シリーズ)
(2006/04)
稲田多佳子

商品詳細を見る

生クリームどらやき材料　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どらやき生地

どらやき作り方
下準備
☆玉子は常温に
☆薄力粉＆ＢＰ（ベーキングパウダー）は、一緒に振るっておきます。

材料
・薄力粉　９０グラム
・ＢＰ　　　小さじ１/２
・キビ砂糖４５グラム
・牛乳　　　５０グラム　
・玉子　　　２個
・はちみつ　大さじ１
　　
作り方
１　玉子をボールに入れ、砂糖＆蜂蜜を加え、もったりするまで泡だて器でよくホイップします。
２　牛乳を加え、粉類を入れ、ゴムヘラでさっくりあわせます
３　フライパンに薄く油を引き、中火で両面焼きます。
４　生地が焼けたら、乾かないように、濡れ布巾に包んで冷まします。
５　生クリームをしっかり泡立て、冷めた生地にアンコ＆生クリームを挟んで出来上がり＾＾！

中に生クリーム＆アンコを挟んで、ラップして冷蔵庫に入れ・・・次の日頂くと
しっとり感も増して・・・ウマウマですよ～～♪

では、お待たせ致しました！？（笑）
北九州グルメレポート・・第二弾＾＾！
「ぶぜんホルモン」☆焼肉屋（北九州市八幡西区）

ここのお店は・・・肉屋さんも店頭で開いて、中では焼肉が食べれます。
絶対美味しいはずですよ～～＾＾！　　テンションも高めになってしまう私（笑）
中は、カウンターが５席＆テーブル席が４席ありました。

この続きは・・・＜read　more＞に載せましたので、良かったら読んで下さい＾＾！

■最後まで読んで下さって、ありがとうございました■

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【2008/05/08 06:00】 | ★和菓子 | TRACKBACK(0) | COMMENT(48) |


	豆腐deやわらか♪みたらし団子♪写真レシピ絹ごし豆腐で、豆腐☆みたらし団子作りました＾０＾♪ このみたらし団子・・・・お店で売ってるのより美味しいので、ホント何度も作っています＾＾！やわやわの団子に、甘めの醤油だれが・・・よく合います♪ 団子の材料は、白玉粉と豆腐だけっていうのも、凄いです＾０＾！！！参考にしたレシピはこちら→ 豆腐+粉だけ！やゎやゎみたらし団子 by にゃぁくんクックパッドで、大人気のレシピなんですよ＾＾・・・私も大のお気に入りです＾＾！時間が経っても堅くならず、やわやわキープ＾＾・・・っていう所も、凄すぎます＾＾（笑）材料はこちら↓ １００均で買った白玉粉を使いました＾＾！　白玉粉・・・普通で買うと、ちょっとお高いですよね～～！！８０グラム入って、このお値段＾＾・・・ついつい買ってしまいました（笑）この豆腐☆みたらし団子、ホント簡単に作れます＾＾！簡単３ステップで、ご説明します♪ ☆１　白玉粉＆豆腐を合わせます→☆２　団子作ります！　　　　　→☆３　たれを作ります＾＾　　　 ☆１　白玉粉＆絹こし豆腐を・・・耳たぶ位の堅さに混ぜます＾＾！　　　様子をみながら豆腐の量は調節して下さい＾＾　　　　　　　今回は白玉粉１００グラム、豆腐１４０グラムで作りました＾０＾ ☆２　団子を綺麗に丸めます！　　　　　鍋に湯を沸騰させて、団子を湯に入れ浮いて来てから２分待ち、ザルにあげます。 ☆３　↑の材料を分量分合わせて・・・とろみが付くまで鍋で温めたら、タレの出来上がり＾＾！　　　　　　竹串に刺して・・・この美味しいタレをかけたら・・・出来上がり♪ 出来たて・・・頂きます＾＾やっぱり・・・何度作っても、ホント美味＾＾！このもっちりとした、やわらかな口当たりに・・・うっとりです＾＾♪ この甘めの醤油タレも、よく団子に絡み・・・簡単に作れて、しかも美味♪ 餡子、きなこ、ごま・・・これらで食べるのもGOOD＾０＾♪ 何度もリピートしたくなるお味ですよ＾＾！皆さん疑問に思われているかもしれませんが・・・・・豆腐の味は全くしないんですよ～～＾０＾（笑）ちなみに旦那さん、料理人ですが・・・まったく豆腐入っているとは、気が付きませんでした＾＾「白玉粉以外の材料は何でしょう？」ってクイズ出してみたら・・・・考えること、約１時間＾＾　　　　無事、「豆腐」という言葉を聞けました＾＾（笑）詳しいレシピはこちら→ 豆腐+粉だけ！やゎやゎみたらし団子 by にゃぁくんをご覧下さい＾＾にゃぁくんさん＾＾・・・素敵なレシピに感謝です＾０＾！！今日も、皆さんにとって・・・良い一日でありますように＾＾！ ■最後まで、読んで頂いて・・・ありがとうございます＾０＾■ ★ご訪問ありがとうございます＾＾♪★ ブログランキング参加してます！ ↓「ぽち」っと応援して頂くと・・・励みになります＾＾♪ クリックして頂けるととポイントになって順位がアップします＾０＾！ ↑温かい１クリック・・・応援ありがとうございます♪ テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ【2008/04/25 06:00】 \| ★和菓子 \| TRACKBACK(1) \| COMMENT(47) \|


	花見に☆レンジdeいちご大福♪写真レシピ付♪ いちご大福作りました＾０＾♪ 中には・・・あんこ＆いちごと、生クリーム＆いちごの２種類包みました＾０＾！もちもち＆柔らかな大福生地が・・・とっても美味しい「いちご大福」に仕上がりましたよ♪ 参考にしたレシピはこちら→ 作ると安い！いちご大福 by miponをご覧下さい＾０＾！レンジで簡単に出来るこのレシピ・・・作る前から、わくわくですよ～♪ 材料はこちら↓ いちご大福・・・１２個作ります！ ☆１生クリームで苺を包みます→白玉粉＆水、砂糖をよく合わせます。☆２生地をレンジでチン＾＾♪　 ☆１、生クリームをホイップして、苺にコーティングし冷凍庫で冷やし固めます！　こうすると、大福生地に包み込みやすくなりますよ♪　つぶあんも苺にコーティングしておきます！ ☆２、レンジで600Wで数分チンして粉っぽさをなくして、大福生地を作ります♪ 生地を片栗粉の上で１２分割→生地をある程度広げます→中にいちご餡＆いちごクリームを包みます！レシピでは、片栗粉でしたが・・・家には無かったので、「コーンスターチ」で代用しました＾０＾！結構粉は、多めにまぶして方が、作業し易かったです＾＾(手は、粉だらけですが・・笑) 包み込んで、綴じ目を下にしたら、出来上がりですよ♪ 中を・・・ぱっくりカット＾０＾！　小さくって・・・とても可愛い「いちご大福」になりました♪　お味は、生クリーム＆いちごがもちもち＆柔らか大福餅と・・・・よく合いますよ～～＾０＾！　雪見大福に近い感じですよ＾＾♪　 ☆但し、生クリーム常温に戻すと・・・水分が出て大福皮が破けやすくなるので、半解凍の状態で、早めに食べて下さいね♪（経験者＾＾・・・汗）つぶあん＆いちごは、もはやゴールデンコンビですね＾＾♪（笑）大福生地・・・本当に簡単に出来て、とっても美味しかったです！初めて大福作ったのですが、生地の独特の柔らかさに慣れるまで・・・ちょっと大変でした。（汗）でも・・・この生地の感触、すごく気持ち良い＾０＾♪　触っているだけで・・・シアワセな気分になりました（笑）今週末、お花見があるのですが・・・時間があったら、作っていこうかな～♪ お花見のお供にも、ばっちりですよね＾＾！詳しいレシピはこちら→ 作ると安い！いちご大福 by miponをご覧下さい＾０＾！ ■最後まで、読んでくれて、ありがとうございます■ ★ご訪問ありがとうございます＾＾♪★ ブログランキング参加してます！ ↓「ぽち」っと応援して頂くと・・・励みになります＾＾♪ クリックして頂けるととポイントになって順位がアップします＾０＾！ ↑温かい１クリック・・・応援ありがとうございます♪ テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:グルメ【2008/04/04 06:00】 \| ★和菓子 \| TRACKBACK(0) \| COMMENT(33) \|

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1GB!FC2ブログ(blog)

バケット＊少しのイースト♪写真レシピ付き♪ちょｗｗ吸い付きがｗｗｗｗｗｗフェラ千オ超ウマイお姉さまとヤったんだけどさ
彼女フェラ千オ好きすぎて俺がイった後もずっと咥えてんのｗｗｗｗ
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気持ち良すぎて気が狂ったのか、すげぇ工口い顔で耳が痛くなるぐらい絶叫してた（笑）
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グルメランキングを検索していて辿り着きました！いっつも本当においしそうですね～！
自家製バケットなんてすごい素敵です！全然おいtommyバケット＊少しのイースト♪写真レシピ付き♪どんだけ好きなんだよ(笑)今まで包茎好きな女と山程ヤってきたが、由紀子って女は異常。
昨日だけでオレ含めて6人買ってるとか言ってやがるし。。。
まぁ、金払いよかったから文句はないがな(苦笑)火星の後継者